1.好きな豆を選び
マイブレンド

26種の豆の中からお好きな豆をお選びいただき、マイブレンドしてください。珈琲豆やブレンドに詳しくないお客様には、店主がおすすめの豆をご紹介しブレンドいたします。

2.挽いた豆の香りを楽しみ、
最適な温度で抽出

お選びいただいた豆を、店主が挽き抽出致します。豆は挽く時が一番香りを発しますので、お待ち時間は香りをご堪能ください。抽出はお湯の温度や注ぎ方に気を配り、丁寧にハンドドリップでお淹れします。

3.珈琲豆を知り尽くした、
店主こだわりの一杯

煎りたての豆、飲んだ時の香り、お湯の温度、カップの口当たり、すべてにこだわった至高の自家焙煎珈琲をお楽しみください。